抗癌苗菜

抗癌苗菜--萝卜苗的家庭种植

    有了病之后，感觉吃什么都不安全，还好，我还有一手，前几年，搞过芽苗菜，现在,在家就种上几盘，自给自足自乐。我把它介绍给大家，与朋友们分享，你也种上一些吧，种出心情，吃出健康！

    萝卜苗是生长期最短的苗菜，一般在一周左右，温度低，生长期稍长。只要有阳光的地方，温度在摄氏五度以上就可以种出来。它可是最有营养价值的苗菜之一哦

萝卜苗的营养价值：

    萝卜苗又称娃娃缨，该菜不仅富含丰富的维生素和矿物质，而且是国际上公认的防癌良药。据测定，0.1公斤萝卜苗VA的含量达14000国际单位，相当于白菜的10倍。

萝卜苗的食疗功效:

    具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。

萝卜苗的食用宜忌：

    萝卜苗性凉，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。

萝卜苗的家庭种植

1、 准备一个托盘。以前，我做过芽苗菜，所以，用的是生植芽苗菜的专用苗盘。你在家可以用底部带孔的塑料盘，或用包装菜类和食品类用过的塑料托盘，底部扎上眼。总之，底部能够排水就成。

2、 清洗干净托盘，防止烂苗。

3、 铺上报纸，或无纺布等，用水淋湿，用手把报纸搞平整。

4、 把事先泡好的种子（泡三至六小时）清洗干净后，均匀撒种。

5、 上下各用一个放有湿报纸或湿毛巾的托盘，三盘摞起，有种子的一盘放在中间，以保持其发芽所需要的湿度。

6、 每天喷水两至三次。

第一天

第二天

第三天

7、  种子发芽2厘米左右，见光生长。如空气过于干燥，可盖上薄塑料来保持湿度。

第四天

第五天

第六天

第七天

第八天 

 可以收获啦

 

 

    你也许会嫌弃这种方式过于专业，那你也可以选择有土种植的方法。你只要把泡好的种子种进土里，保持好土的湿度，就OK了。没有花盆，就用糕点盒，里面铺上塑料（下面扎几个小孔就行），也能种出好吃的芽苗菜哦！

 

 

    本次种子选用的是白萝卜种子，如果选用水萝卜或大红萝卜，长出来的苗菜是红根绿叶，看起来会更加养眼呢！

萝卜苗的食用方法：

    最简单的就是蘸酱吃；而饭店一般用糖醋凉拌，吃起来酸甜苦辣，浓缩了生活的味道，但要多放糖和醋才爽口；我在家一般用干豆腐，放些萝卜苗，再放点喜欢吃的鸡蛋酱，卷着吃，这样，还感觉不太辣，很美味喽。