 红油香辣牛肉米线的食材和调料：米线 牛腩（我用的炖好的清汤牛腩） 青菜干辣椒 蒜瓣 红油豆瓣 生抽 盐 葱 香菜 教您红油香辣牛肉米线的家常做法，如何做红油香辣牛肉米线才好吃一、蒜瓣剥好 二、青菜洗净 三、米线泡开 四、捞出沥水 五、香菜切碎、从切葱花 六、锅中放适量油，爆香干辣椒，蒜瓣 七、放红油豆瓣拌炒 八、放少许清水 九、放炖好的清炖牛腩，顺便加点牛腩汤哈 十、少许生抽 十一、大火煮开，转小火慢慢炖入味 十二、清水放几滴油 十三、焯好青菜 十四、捞出 十五、焯青菜的水用来煮米线 十六、捞出米线 十七、入碗 十八、牛腩连汤带料倒入米线里 十九、撒上葱花，香菜即可！~吃的时候配上青菜~ 家常美食小贴士：1、牛腩炖的时候，转小火慢慢炖入味，汤要多点哈，别煮干了2、怕辣死的。。。可以用老干妈。。。哈哈 |
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