乌鸡红枣汤的介绍: 每个女人都该喝的一碗汤——乌鸡红枣汤 乌鸡红枣汤的食材和调料: 乌鸡 红枣 胡萝卜 枸杞 葱 姜 盐 料酒 教您乌鸡红枣汤的家常做法,如何做乌鸡红枣汤才好吃 一、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡 二、胡萝卜切块、葱切段、姜切片 三、乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅 四、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用 五、换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣 六、大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟 七、放入胡萝卜块,煮20分钟 八、最后放入枸杞,加少许盐调味 九、关小火焖5分钟,即可出锅
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