黄豆炒榨菜

简介

今天又买了一颗榨菜回来，看到有的亲用它来炒黄豆，看着挺不错的，于是提前就泡好了黄豆，榨菜买回来后就做了这道菜，因为榨菜是腌渍过的，可以配粥吃挺不错的。

用餐人数：1-2人

食材

• 主料

• 300g榨菜
• 100g黄豆

• 配料

• 适量油
• 适量花椒粉
• 适量酱油
• 适量白糖
• 适量精盐
• 适量葱
• 适量鸡精

制作步骤

• 1

  榨菜切丝洗净，放在清水中浸泡片刻

• 2

  黄豆提前泡发好

• 3

  葱切葱花

• 4

  热油锅放入葱花炒香

• 5

  放入黄豆翻炒

• 6

  放入适量花椒粉炒匀

• 7

  放入适量盐炒匀

• 8

  倒入适量清水

• 9

  将黄豆煮熟

• 10

  然后放入榨菜丝翻炒

• 11

  炒倒入适量酱油匀

• 12

  放入适量白糖炒匀

• 13

  放入鸡精炒匀

• 14

  最后淋入香油即可

小贴士

1. 黄豆可以先单独煮熟在炒榨菜