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观念问题就是“拥有并树立税收规划的观念”你单位交税吗？税负重吗？是否想合理合法降低税负？
餐饮业：加工/申请国税小规模增值税继续延伸原材料从农民手中购入 （营业税向增值税的小规模转换）
增值税的规划：从以下三方面着手1、销项税的降低2、进项税的提高3、收入基数的降低继续延伸收入中分离出税率高和税率低的业务。
销售中包含运输费的金额，继续延伸将其分离。
营业税：降低高税率的收入比例，提高低税率的收入比例。
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