7天7种蔬果汁，平衡年菜油脂

7天7种蔬果汁，平衡年菜油脂

过年期间我们免不了大吃大喝，这能够控制当然好，但是也许会少了热闹的那种氛围。如果在年菜桌上我们都吃的很矜持会让爸爸妈妈爷爷奶奶不高兴的，这种时候，每天上午或者下午如果能够来一杯自制的蔬果汁，不仅利于大鱼大肉的消化，也可以平衡营养。而且蔬果汁比纯果汁好的地方不仅仅在于丰富了维生素和矿物质部分的营养，也可以有效降低纯果汁甜度过高的问题，同时又增加了部分的膳食纤维的摄取，对吧？

这里放上我最爱的7种，大家请一天来一杯吧。来用它清减一下我们爱吃的那些大鱼大肉       

胡萝卜柚子汁：

我最爱胡萝卜柚子汁。说是最爱，理由之一是因为口感和甜度都刚刚好。保留了一定的纤维，喝起来又非常的顺，柚子的香气完全中和掉了胡萝卜的青气，每天来杯都不会喝到腻。

而且，胡萝卜富含维生素A和C，特有的胡萝卜素更是有预防动脉硬化和消除肌肤问题的功效，柚子也含有丰富的维生素C和钾，这样搭配喝很有点强强联手的感觉有没有？

这里用的两个中型胡萝卜，去皮切小块，半个泰国金柚，去掉外层的膜掰成小块，与胡萝卜一起榨汁即可。因为两种都是水分含量丰富，可以打出很大一杯哦～




紫甘蓝柚子汁：

这个也超级好喝哦，因为紫甘蓝没有什么味道啦，喝起来就是柚子汁的感觉，但是颜色超级漂亮的，而且也还是有加些纤维进去。

紫甘蓝除了普通高丽菜含有的维生素C和K以外，还含有特别的花青素，有提高眼睛机能的功效，也是抗氧化品多酚的一种哦。

这里的搭配比例是紫甘蓝60克，柚子200克。紫甘蓝要切小片否则不好打，柚子照例去膜掰小块。两样一定要混起来榨汁哦，否则紫甘蓝太干了会把机器堵住的。我之前因为用了太多的紫甘蓝又用的苹果来配，结果就是完败了??



西芹苹果汁：

这里用的西芹与苹果的重量比例事1：2。会有一点点西芹的香味，但是主体的味道还是苹果，甜度也刚好。这个颜色真的好小清新，有没有？

我们都知道芹菜利尿消肿，其实芹菜的香气还有安定神经的作用。苹果的营养价值真的很高，不仅食物纤维含量丰富，苹果酸更是可以消除疲劳。

西芹要切小段哦，否则外层的极粗纤维容易堵住榨汁机。另外因为苹果肉容易氧化变色，打出来的汁要尽快喝掉，否则颜色就不漂亮啦。



节瓜橙汁：

节瓜水分含量很大，也没有什么特殊的气味，所以很好搭配。这里用了两个中等大小的橙子，切去皮，然后把橙子肉切小块，节瓜用了一个，也是去皮切小块，一起榨。成品的味道不会象纯榨橙汁那么酸和味道重，很温润的口感。

橙子是大家都爱的，美容佳品！节瓜营养也非常丰富哦，维C，维B，钙铁磷，超好的。



胡萝卜香梨汁：

出现了两次胡萝卜原料，因为我确实太喜欢它了。和香梨也非常的搭。我也试过纯胡萝卜汁，好像味道就有点太??胡萝卜，并不好喝呢。跟水果反而非常搭。这里用了两个香梨，一根胡萝卜。

前面已经有讲胡萝卜的好处了啦，那么多的胡萝卜素。梨子含有大量的食物纤维和钾，还有丰富的山梨醇，可以改善排便。



白萝卜金桔汁：

这里用来搭配白萝卜的不止金桔，还有香梨。用量为白萝卜60克，香梨一个，金桔100克（约5－6个）。白萝卜会比较辛辣，金桔的柑橘味可以中和一部分，但是最后的回味还是会有点辣的，所以白萝卜的用量不高，如果你不怕辣也可以增加量辣。不过需要注意哦，因为白萝卜辛辣，不要空腹喝，会不舒服的。

生的白萝卜汁有化痰的效果。含有的淀粉酵素可以促进消化哦。金桔含有大量的维生素C哦，也是解酒消食的好帮手啦。

黄瓜猕猴桃汁：

如果黄瓜全部去掉皮的话颜色会比这个淡啦。这里的用量是半根中型黄瓜／一根水果黄瓜，一个猕猴桃，一个香梨。香梨可以平衡掉猕猴桃的酸味，猕猴桃可以帮助盖过黄瓜的青气。

猕猴桃俨然是水果之王，含有丰富的维生素C和果胶。黄瓜含有大量的钾，对利尿很有效果哦。

很简单吧？

好多人家其实从今天，不对，从昨天开始已经吃上年菜啦。看着朋友们贴出的一幅幅图都觉得流口水阿，看起来都好好吃好棒哦！我们今天也要出发回我爸妈家去过年啦，感觉时间过的好快阿，这一年不知不觉就到最后了。这一年做了很多喜欢的事，也做了很多以前没做过的事，比如，喝榨汁。

通常大家只是去榨果汁来喝比较多，不过我这里都是蔬菜水果结合的榨汁。从12年的年底开始喝蔬果汁，渐渐的觉得对身体有一些改善。我想把蔬果汁作为每日三餐之外的补充是不错的选择。并不是说我们就可以不用吃蔬菜了哦，蔬果汁是一种补充，不是替代品呢。

再一次祝大家春节过的开开心心！明年见啦！