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白癜风病人血液和白班部位由于缺少默写微量金属元素，而使体内铬氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。 因此，患者应多吃含铜、锌、鉄等金属元素较多的食品，使铬氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。平时多吃一些含有铬氨酸及矿物质的食物：肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。 应该禁食的食物 1、忌食葱、蒜、鱼虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜：因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。 2、少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响铬氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。 3、樱桃，白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。 生活要有规律，避免经常处于紧张和焦虑的精神状态中。 适当增加日晒，但切忌过度，以防晒伤。 避免皮肤外伤，以免发生同形反应。 不可使用刺激性强的化妆品和外用药。 最好采用光化学疗法、中西药结合、饮食、精神疗法等综合疗法治疗。 有一点很重要，就是患者应积极配合医生，持之以恒，坚持治疗。 含铜最多的食物为：可可粉、干茶叶、牛肝、猪肝、核桃、麸皮和芝麻酱等。 |
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