安全用盐的小窍门 随着盐勺的普及,家家都有了盐勺,可盐勺在控盐中的作用却体现的不够明显,往往都是盐不够了,再加一勺,真正一天吃了多少盐,很多人并不清楚。作为盐勺在全国的重要推广人——陈春明教授告诉我们,正确的做法应该是一把盐勺配合一个盐罐共同使用。根据家中人数,按照每人每天6克盐放入盐罐中,然后一天的用盐都只从这个盐罐中支取,到晚饭后就可以很清楚的知道,这一天我们的盐是吃多了还是吃少了,控制的效果怎么样了。专家建议,没有盐勺和盐罐也不要紧,也可以用啤酒瓶盖量取,一盖子(平铺)约3克盐,一个人一天就是两盖。再配合一个干净的小瓶子,扎上几个眼,就同样可以达到减盐和控盐的目的了。 |
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