蛋黄吐司

1、面粉、糖、奶粉、盐、酵母、蛋黄和牛奶搅匀至可以拉出小片薄膜，再加入黄油揉至可以拉出大片结实的薄膜。


2、将揉好的面团放至温暖处发至2.5倍大。


3、发酵好的面团轻压排气，分成三等份，放15分钟松驰，碾成长舌状，卷成圆形，再搓成长条，辫成辫子，放入模子内。


4、再放到温暖处发至5分半满,烤箱180度预热30分钟即可。


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