中医食谱补血养颜健脾安神

　　血虚型女生：给我多一点造血的食物吧！

　　血虚型的人主要是身体缺血，或是缺少造血的元素，中医上说“气血同源”，因此调理时会从补血、补气，以及增加身体对营养的吸收能力著手。材里的当归、熟地、何首乌、枸杞、肉、四物汤等，对血虚体质很有效，这类体质的人平日可以喝些具有补血功效的四物汤，加、黄耆，以及可补之气的四君子汤，改善消化及吸收功能、增加营养吸收、刺激骨髓造血，有促进红血球生成的作用。

　　元气补给第一名：养生鲈鱼汤

　　材料：黄耆1把，人参须3～5根，枸杞1小把，红枣8颗，当归1～2，鲈鱼1尾，片4片。

　　做法：

　　1.先将黄耆、人参须、枸杞和红枣洗净后丢入沸水煮20分钟，再将姜片放入。记住，当过熬煮后会呈现苦味，因此最后再放。

　　2.鲈鱼处理洗净后切成小段入锅煮，最后再加入当归，起锅前加入少许米酒和盐调味即可。

　　功效：

　　黄耆补气，红枣补脾益胃、益气，枸杞也能补血补气、明目，改善体质，增强力。

　　谁不适合喝：

　　如果正好遇上月经期，或是感觉有、旺、上火或有发炎现象，先暂停食用。

　　还可以这样做：

　　如果平常没时间买鱼、处理鱼，也可以改成“黄耆枸杞红枣”，以黄耆2两、枸杞1两、红枣5颗的比例，加水煎成茶。可将红枣切开或捣碎，让营养更容易开。

　　小编提醒你！

　　根据专家的说法，煮这道鱼汤时，除了当归要适量放之外，放入的时机点也很重要，不要太早放，以免汤头产生苦味。手脚也要俐落快速，因为鲈鱼不能煮太久，否则肉质会变老，至于鱼汤滚时会产生浮在上面的杂质沫，请记得捞起来喔。

　　血瘀型女生：需要去瘀、挥暗沉

　　血瘀型的女生看起来气色总是显得暗沉，身体也比较容易出现和不明的酸痛感，这是因为身体的血没有散开，全瘀在某些点上，月经来时就更明显了。气血虚弱的人在经期将近与经期来临期间，小腹有疼痛感，也就是一般俗称的“经前症候群”，经血量少且颜色淡，并出现全身现象。

　　因此中医会针对这类型的女生，以活血的药材让瘀散开，瘀散开后，气色自然就亮起来！这类型的药材比较多作加入料理食材使用，像是红、王不留、莪术、丹参、桃仁、黑木入菜为多，这里介绍的以花茶为主。

　　泻火提振精神：丹参菊花茶。

　　材料：丹参3钱，菊花适量。

　　做法：直接以热水泡茶用。

　　功效：中医认为丹参“入心”，是最著名的活血化瘀中药，通常被广泛用于治疗心血管疾病。具活血去瘀、清热泻火的作用，有利、冠心病及高症状的预防及辅助保健。

　　谁不适合吃：

　　为避免干扰胚胎的著床及随后在母体内的正常发育，怀孕妇女应避免使用丹参。

　　还可以这样做：还可以与枸杞一起泡茶喝。

　　小编提醒你！

　　专家有时会加入红枣、米，和菊花一同煮成粥品，菊花可清肝明目，红枣养血，像是背剧本或是以前读书，需要长时间用用脑的时候，Pink会不时喝一杯菊花茶来消除疲劳。