香甜，味美--鲜奶油面包的简单做法

香甜，味美--鲜奶油面包的简单做法

找了一个用鲜奶油做面包的配方。不成想，用鲜奶油做出来的面包实在太好吃了，奶香味很浓，味道和口感真不错！

教大家鲜奶油面包的做法——这面包实在太好吃了

准备原料：
 

高筋面粉300克，糖55克，盐4克，酵母5克，鲜奶油150克，牛奶60克，黄油30克。

 

制作过程：
 

1、酵母溶于温牛奶中，静置8分钟。
 

2、除黄油外，全部原料放面包机里搅拌，15分钟后放黄油，面团揉至出薄膜的状态。

 

3、基础发酵2.5倍大。排气。

 

4、分成8份，滚圆，松驰20分钟。

 

5、整形，先擀成牛舌状，折叠成三折，再擀成长条，卷起，排入烤盘，进行最后发酵至2倍大。

 

6、表面刷水，洒上椰蓉。

 

7、烤箱预热180度，中层，烤25分钟即可。