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来自: baileej > 《美食》
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打动人心的糕点
3公克。核桃碎若經烘烤過後再使用會更有香氣,方法很簡單,先準備好細核桃125公克、細砂糖25公克混合拌勻後,放入烤箱內以上火 200℃、下火 200℃烤約10分鐘,取出壓碎就是很棒的核桃碎囉!奶油起司以...
糕点做法合集,丰富你的餐桌
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用平底鍋做迷你蛋糕卷 – 楊桃部落格
用平底鍋做迷你蛋糕卷 – 楊桃部落格。其實家中若沒有烤箱,也能利用平底鍋簡單做出許多可口的點心,例如:風靡日本已久的迷你蛋糕卷,...
正宗台湾红豆饼的做法及配方
今天把正宗的台湾红豆饼从基本面糊到馅料的制作完整步骤公开!内容有:红豆麻糬馅、奶油布丁馅、萝卜丝及日式饼皮、蛋糕饼皮面糊的制作方式,教你如何在家就能做出正宗的台湾红豆饼来,而且是零失败的制...
10种新手必备西式糕点烘培食谱,学会就可以随意变化了!
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巧克力戚风蛋糕
(1)沙拉油50公克、可可粉15公克。(4)蛋白3個、檸檬汁少許、細砂糖80公克。4.将冷却的作法(2)材料,以及过筛后的材料3粉类先后加入作法(3)材料中,拌匀即为面煳。5.蛋白拌打至起粗大泡沫,加入少许柠檬...
主食|只要家里有锅,不用烤箱也可以做点心
主食|只要家里有锅,不用烤箱也可以做点心。低筋面粉150公克。用瓦斯炉制作烘焙,平底锅是第一选择,如果家中没有平底锅,也可以用炒锅...
葡萄干 (3)
葡萄干 (3)2.大米冷水浸泡30分钟,葡萄干洗净,与苹果一起放入沸水锅,熬至粘稠即可。葡萄干蛋糕卷。4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,后再倒回蛋白中切拌匀,倒入铺好油纸的烤盘,洒上葡萄干。葡萄干红枣...
抹茶起司蛋糕
菜系及功效:美味糕点 抹茶起司蛋糕的制作材料:主料:1.奶油乳酪 150公克 熔化奶油 100公克 鲜奶 150公克 2.抹茶粉 6公克 玉米粉 20公...
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