酸菜猪肉水饺的做法

 

材料：

   东北酸菜、猪肉泥、葱油、盐、花椒粉、生抽、香油、面粉、水、醋、蒜泥、香油、辣椒油  

做法：  

   1、酸菜冲洗一遍挤干水份，剁碎，与肉泥继续一起剁匀。  

   2、放入容器中，加入葱油，盐，花椒粉，生抽，香油，顺着一个方向搅拌上劲备用。  

   3、水和面粉和成软硬适中的面团，饧一会。

   4、面图分小块，切剂子，擀皮。  

   5、包好饺子。  

   6、下锅煮熟，吃的时候可以蘸料汁。