发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
食材: 五花肉500克,冰糖10粒,姜5片,八角8颗,香叶3片,红腐乳 1块,腐乳汁1勺 做法: 1.五花肉洗净后下锅中过水,水开后,煮5分钟左右(用筷子插过去时看不到红血丝即可)
2.煮好的肉出锅放凉,将过水后的肉切成3厘米*5厘米左右的小块
3.锅清洗干净后,倒入少许油,加入姜丝小火慢慢炒香
4.姜炒出香味后,倒入切好的肉,慢慢炒,待肉两面变金黄色时,加入豆腐乳汁慢慢炒30炒左右
5.倒入开水,水盖过肉后即可
6.煮开锅后,加入提前准备好的八角、香叶、豆腐,盖上锅盖小火慢慢煮10分钟左右,加入盐,再继续煮,待汤汁差不多收完翻炒几下出锅
来自: 梦中好日子 > 《我的图书馆》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
家常腐乳红烧肉
家常腐乳红烧肉 叶赫那拉氏。腐乳:1块。五花肉洗净后下锅中过水,水开后,煮5分钟左右.2.煮好的肉出锅放凉。5.姜炒出香味后,倒入切好...
腐乳肉肥而不腻,唇齿留香!过年必吃的一道大菜!你一定要试试!
1、五花肉洗净切块,放入锅内+水没过肉+4-5片姜+两勺料酒,焯水,水开后5分钟捞出洗去血沫沥干水备用2、锅烧热,放一勺量的油,下五花肉...
腐乳肉
【反璞归蒸】腐乳肉【反璞归蒸】腐乳肉2013-07-31 15:48阅读(4664)分享评论(4)>>本文参加搜狐美厨学院第十三讲:反璞归蒸征文活动...
不会做腐乳肉的你找我,保你做的肥而不腻百吃不厌,不信你就试试
不会做腐乳肉的你找我,保你做的肥而不腻百吃不厌,不信你就试试。辅料:?南腐乳适量,红方腐乳4块,生姜&辛香料适量,白酒少许,冰...
比红烧肉更香更入味的做法,让你大口吃肉不油腻,过瘾解馋
比红烧肉更香更入味的做法,让你大口吃肉不油腻,过瘾解馋。如果借助压力锅,炖好的肉总觉得口感要差很多,不如试试这个做法超级简单又省时的的酱汁肉。经过蒸制的后又腌制的肉,极易入味且容易变软,...
腐乳烧肉
腐乳烧肉 腐乳烧肉。腐乳、五花肉、葱、姜、蒜、小红椒、花椒、大料、小茴香、草果。3、锅内做水放入切好块的五花肉。4、腐乳捣碎。5、...
别说没告诉你,这肉真的不肥,而且非常下饭
腐乳烧肉是江苏地区汉族传统名菜,属于苏菜系,今天的这道腐乳烧肉属于家常做法,并不难,味道却是不错,图片看起来像是全肥肉,其实不...
『烤麸腐乳肉』——肉香四溢,满满一锅的幸福
『烤麸腐乳肉』——肉香四溢,满满一锅的幸福。【烤麸腐乳肉】1、烤麸挤压清洗干净,切块入冷水锅焯水,水里放少许盐。4、玫瑰腐乳取适...
秘制腐乳鸡--腐乳和鸡的完美结合, 简单好吃!
秘制腐乳鸡--腐乳和鸡的完美结合, 简单好吃!腐乳红烧肉、腐乳板鸭,这些都是大家所熟知的,可是腐乳鸡这道美味您听说过吗?Ps:注意一定...
微信扫码,在手机上查看选中内容