上班族的年末加班季,学生的考试季,你有没有用眼过度呢?今天跟我学学眼睛需要的营养,在忙也不能忽视眼睛的健康。
水 透明的角膜最怕干燥。泪腺分泌的泪液起着滋润角膜的作用,晶状体也是浸泡在水中,实际上是水在维持着眼内的循环和代谢缺。缺了水就会患干眼症、结膜炎、角膜炎、泪囊炎,甚至日内障。因此不论老少都要养成多饮水的习惯,防止腹泻、呕吐、大量出汗造成脱水,使眼睛得到适当的保养和滋润,可以改善眼干涩。 蛋白质与维生素A 眼球的角膜、品状体和视网膜都需要蛋自质和维生素A, 缺乏时会引起白内障、夜盲症和角膜病变。要养成吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯,素食者要补充乳类和大豆制品, 因为其中含有丰富优质的蛋白质。常吃动物肝脏、胡萝卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含维生素A的食物。 补足维生素C 人眼中维生素C的含量比血液中高出30倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降、晶状体营养不良,久而久之引起晶状体变性,维生索C能减弱光线中氧对晶状体的损害,具有防止老年性白内障形成的作用。蔬菜、水果中维生素C丰富, 所以要多吃。 B族维生素 B族维生素是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质, 并有保护眼睑、结膜和角膜的作用。缺乏或不足时,易使眼睛干涩、球结膜充血、眼睑发炎、畏光、视力模糊、视力疲劳, 甚至发生视神经炎症,含B族维生素丰富的食物有花生豆类小米动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。另外,全素食者需多食用豆浆类或额外补充维生素B12 微量元素 锌、硒等参与眼睛内各种物质合成,调节其生理功能。缺锌影响维生素A的运转,还会引起视紫质合成障碍, 暗适应减弱。含锌丰富的食物有牡蜗、瘦肉等。镉不足时, 影响胰岛素调节功能, 会使血糖升高, 造成眼球房水渗透压上升, 屈光度增加而导致近视。含镉丰富的食物有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等。硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动,是维持视力的一种重要元素。每日摄人硒低于50毫克,一段时间后视力就会受到影响。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等。钼是组成眼睛虹膜的重要营养成分,含钼较多的食物有萝卜、大豆、扁豆等。 知道怎么爱护你的眼睛了吗?
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