栗子鸡丝粥

用料：板栗、鸡胸肉、大米

详细做法：

1、准备所需原料。

2、鸡胸肉放入水中，加姜片葱段料酒慢慢煮熟。

3、大米洗净后，放入砂锅，加适量水，慢火细炖。

4、栗子煮熟，去壳。

5、将栗子肉捣碎备用。

6、煮熟的鸡胸肉撕成细丝备用。

7、待大米涨开后，加入栗子肉继续慢炖。

8、加入鸡丝，焖至粘稠。

9、加入适量的盐，鸡精等调味。

小贴士：

1，栗子虽好，但吃多了也容易胀肚，反而消化不良，尤其是孩子，一次不宜吃太多！2，栗子不宜在饭后大量吃，容易产生过高的热量引起肥胖，可以选择在2餐之间当零食食用。3，栗子性温，小儿便秘者不宜多吃栗子。4，脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。5，无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。