天然果汁自制-----橘子果冻

现在这季节好多新鲜的橘子

   价格也不贵，某天在走鬼档买了好几斤

  吃不完于是想起了做果冻

   新鲜果汁果肉制作，不用担心有添加剂的问题

  安全简单，送给小朋友最合适不过了

连我家这两个大牛都喜欢

我在做果冻时候两人都在旁边盯着看

还帮忙着切水果，勤快的很~

      吃完了橘子果冻还要我下次再做芒果果冻

      真是吃上瘾了，看来要讨她们开心很容易嘛

       几杯果冻就可以了，超容易满足，咔咔~

 

 

 

   

做法如下：

【材料】

橘子果肉（榨汁）        1000g左右

鱼胶粉                    30g

果肉                    100左右

草莓                    几颗

 

【做法】

1、将橘子去皮取肉出来，然后用工具挤压出新鲜果汁，取纯果汁备用。

 

2、鱼胶粉用少许的果汁泡一下，在隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固。

  

3、取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开，煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，关火，放凉。

 

4、等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜欢的其他水果，这里我用了些草莓。

   装好后放入冰箱冷藏一夜，就可以了。