清真菜7

工艺 烧　口味 咸鲜味　 三鲜豆腐汤 1.将豆腐洗净，切成长方形的片；2.海参、鱿鱼、牛肉分别切成小薄片；3.油菜心洗净；4.姜、葱均切成米；5.冬笋切片；6.锅烧热放少许油，放入葱、姜煸炒；7.然后放烫... 详细介绍 类别 清真菜 补虚养身食谱 贫血食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 推荐 7　营养 9　难易 6　时间 6　减肥 0　养颜 6　麻辣 0

工艺 拌　口味 怪味　 怪味五丁 1.将水发花生米入清水锅煮熟，捞出沥水；2.胡、白萝卜洗净，去皮切丁；3.青椒去蒂、籽洗净切丁；4.嫩芹菜去叶洗净切小段；5.将四种料入开水锅氽至断生即捞出用清... 详细介绍 类别 清真菜 单身食谱 健脾开胃食谱 理气调理食谱 青少年食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 7　减肥 7　养颜 0　麻辣 0

工艺 煮　口味 咸鲜味　 鸡粥菠菜 1.将鸡里脊去筋洗净，砸成茸；2.鸡茸加入牛奶、精盐、料酒、蛋清搅成糊；3.菠菜心去根放开水中烫透；4.坐勺上火，放入汤、精盐、味精、牛奶烧开；5.用水淀粉勾芡... 详细介绍 类别 清真菜 围孕期食谱 孕早期食谱 学龄前儿童食谱 营养不良食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炖　口味 咸鲜味　 滑炖笋鸡 1.将笋鸡肉洗净，切成1.7厘米见方的丁；2.鸡丁加入精盐、淀粉、蛋清浆好；3.冬菇片开；4.冬笋切斜片；5.将菜心、冬笋放入开水锅中烫透，冷水过凉；6.将鸡丁放入温热... 详细介绍 类别 清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炸　口味 咸鲜味　 百花扇盒 1.将鸡脯肉、鳜鱼肉分别砸成茸；2.加入牛奶、料酒、姜汁、精盐、味精、蛋清搅拌上劲成泥茸；3.冬笋、冬菇、熟鸡肉分别切细丝；4.加姜汁、精盐、香油、味精调成三... 详细介绍 类别 清真菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 蒸　口味 咸鲜味　 鸡浮羊肚菌 1.将羊肚菌清水涤洗，温水泡透；2.羊肚菌择洗干净，片成两片，放开水锅中烫透；3.胡萝卜肉刻成小花；4.鸡里脊去筋砸成泥茸，用牛奶?开；5.马蹄剁成细末；6.马蹄末... 详细介绍 类别 清真菜 阳痿早泄食谱 益智补脑食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 煮　口味 咸鲜味　 莼菜鸡丝汤 1.先将鸡脯肉洗一洗，取刀切成约7厘米长丝，加蛋清、精盐、干淀粉调浆；2.莼菜去杂质，清水洗净；3.把莼菜、鸡丝下沸水氽熟，捞出；4.把清汤放锅内，加精盐、味精... 详细介绍 类别 清真菜 补虚养身食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 瓤　口味 微辣　 酿辣椒 1.把青椒原个洗净，切去椒蒂近部分，挖去椒籽；2.把豆腐捣烂；3.鸡蛋打散；4.豆腐泥、鸡蛋、豆粉等搅拌成馅；5.然后酿于辣椒内，摆在碟中，上笼蒸熟；6.净锅烧热花... 详细介绍 类别 清真菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 消化不良食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 烧　口味 咸鲜味　 烧海什锦 1.将海参、鱿鱼、鲍鱼片成0.7厘米长、1厘米厚的片；2.鱼骨切段；3.鱼唇、鱼肚、熟鸡肉、冬笋均切成1字条；4.将以上原料与菜心分别放入开水锅中焯透，冷水涤凉，沥... 详细介绍 类别 清真菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 补阳食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 瓤　口味 咸鲜味　 酿广豆腐 1.把豆腐搅碎；2.豆腐茸加海参、葱、姜末、花椒水（5克）、料酒、盐拌成馅；3.胡萝卜、火腿、冬笋分别切片；4.香菇用水泡好，摘去根抹上拌好的馅；5.摆在盘子里，... 详细介绍