春天吃点葱和蒜：葱通阳蒜杀菌（图）

3gzylon 2013-03-16

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葱通阳蒜杀菌

　　春天到了，许多新鲜蔬菜陆续上市。此时不妨多吃点葱和蒜，不但新鲜美味，还有助于春季保健。

　　初春阳气升，来根葱通阳。南京市中西医结合医院食疗专家郭海英教授介绍，初春时节是风寒感冒的高发阶段，应该适当吃些益气通阳的食物。虽然葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些。需要提醒的是，患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人要少吃葱。

[责任编辑:赵瑞]

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