益智补脑食谱1

工艺 煮　口味 清香味　 鲑鱼杂烩粥 1.香菇去根部，并在表面刻花；2.胡萝卜去皮洗净，切片；小葱切段；3.把准备好的所有调味料（盐、高汤4杯）倒入锅中煮，开锅后放入鲑鱼再次煮开；4.再放入所有的材... 详细介绍 类别 快餐/主食 补虚养身食谱 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 推荐 8　营养 9　难易 6　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 拌　口味 清香味　 豆芽蛋丝 1.绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水；2.鸡蛋磕入碗内，搅打成糊，倒入烧热的油锅内，做成蛋皮，切成细丝；3.绿豆芽放入盆内，加入蛋皮丝、酱油、精盐、... 详细介绍 类别 私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 推荐 8　营养 8　难易 8　时间 8　减肥 0　养颜 6　麻辣 0

工艺 生炒　口味 酸甜味　 鲜番茄炒蛋 1.番茄用开水泡一下，去皮，用刀切开，净籽，再切成丁，放在碗内待用；2.将鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，再放盐1.5克和料酒搅和；3.锅烧热，放入油，即把番茄投入锅... 详细介绍 类别 孕晚期食谱 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 推荐 8　营养 8　难易 8　时间 8　减肥 0　养颜 3　麻辣 0

工艺 生炒　口味 酸甜味　 番茄炒鸡蛋 1.将番茄切成小块，小葱切成段，蛋液中加盐搅匀备用；2.炒锅注油烧热，放入番茄快炒，加盐、胡椒调味，盛出；3.将蛋液倒入锅中，大火炒至蛋半熟时加入葱段，然后... 详细介绍 类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 益智补脑食谱 推荐 8　营养 8　难易 8　时间 7　减肥 0　养颜 8　麻辣 0

工艺 生炒　口味 本味咸鲜　 木须炒瓜片 1.把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀；黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。2.炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出；原勺倒少许油，烧热再放... 详细介绍 类别 私家菜 营养不良食谱 办公室午餐 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 推荐 8　营养 8　难易 8　时间 7　减肥 0　养颜 3　麻辣 0

工艺 烩　口味 咸鲜味　 三丁烩虾仁 1.鲜虾仁挑选去杂质，洗涤干净。水发香菌、冬笋、番茄分别切成约1厘米大的丁。2.虾仁加精盐2克、料酒、蛋清豆粉（蛋清20克加豆粉20克）拌匀。3.锅内烧油四成热时，... 详细介绍 类别 私家菜 壮腰健肾食谱 通乳食谱 益智补脑食谱 推荐 8　营养 8　难易 8　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炒　口味 咸鲜味　 韭黄炒鸡蛋 1.将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条；2.将韭黄洗净，切长段；3.花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。... 详细介绍 类别 家常菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 推荐 8　营养 8　难易 8　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炒　口味 咸鲜味　 韭黄炒蛋 1.韭黄择洗干净，切成段；2.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、味精、香油搅拌均匀；3.炒锅注油烧热，放入韭黄段，少许精盐炒至半熟，出锅控水，放入蛋液内搅拌均匀；4... 详细介绍 类别 私家菜 益智补脑食谱 滋阴食谱 贫血食谱 防癌抗癌食谱 推荐 8　营养 8　难易 8　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炒　口味 葱香味　 葱头炒蛋(1) 1.将葱头去皮，洗净切成丁；2.柿子椒去蒂、籽，洗净切成丁；3.将鸡蛋磕入碗内，加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀；4.炒锅注油烧至八成热，倒入蛋液炒... 详细介绍 类别 私家菜 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 推荐 8　营养 8　难易 8　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炒　口味 葱香味　 葱头炒蛋(2) 1.将葱头去皮、根洗净，切成细丝；2.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；3.炒锅注油烧热，倒入蛋液炒熟；4.炒锅注油烧热，下入花椒粒炸出香味后捞出，放入葱头丝、精... 详细介绍