蒜蓉辣酱烧排骨

蒜蓉辣酱烧排骨

7位厨友加分 平均4.1

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

排骨、葱、姜、料酒、蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖

做法

1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；
2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；
3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；