首先,要告诉大家一个好消息,鱼买到钢琴了,谢谢各位亲。 没有经过老师,是鱼和家里领导一起去买的。 通宵了几个晚上,在网上努力滴学习了一下挑琴的理论知识,逛了几个琴行,总结一下,就买了..... 鱼知道这样的做法有点不是很理智,所以很阿Q精神地对自己说,这只是买回来给女儿练滴,等女儿练好了,她自己再去挑,再加上琴行的老板说鱼看中的琴很好,所以就买了。呵呵,鱼就是这么的无知,呵呵,请给点掌声表扬一下。
通宵了几个晚上,身体明显地感到不适,人总是懒洋洋的,做什么都提不起劲,看来年纪真的是大了,伤不起.......
但无论如何,对鱼来说,总算完成了一件鱼一直想完成的事情,呵呵,在心情大好之下,给家里的土匪们烤了鸡翅,香喷喷,灰常好味道。
材料:
鸡翅 600克。 腌料: 海天叉烧酱 2大勺,草菇老抽 1小勺,白砂糖 1大勺,食用油 小许,胡椒粉 小许,蒜瓣 3个,蜂蜜 小许。
烤箱要求: 200度,中层,30分钟。 做法:
1、把材料准备好。 2、蒜瓣去掉外衣,磨成蒜茸。 3、加入白砂糖、叉烧酱拌匀。 4、加入老抽和小许食用油搅拌均匀。 5、鸡翅洗干净,并轻轻划两刀。 6、锅中煮开水,放入鸡翅大火煮开后继续煮两分钟。 7、取出,用冷水冲洗一下。 8、用厨房纸吸干鸡翅的水分。 9、倒入调制好的腌料。
10、搅拌均匀,腌制2小时以上。 11、烤盘上铺好锡纸,把腌制好的鸡翅摆入烤盘。 12、放入预热好的烤箱中层,200度,20分钟,取出,刷上一层腌制鸡翅的腌料汁。 13、再放入烤箱,继续烤10分钟,快烤好时取出刷一层蜂蜜。
可以撤上一些白芝麻,这样会更香。
绝对的好吃,吃完之后还要吮手指。
快烤的时候,可以涂上一层蜂蜜,这样会更好吃。
美味小贴士: 1、每个烤箱脾性不同,烤的时候要留意观察鸡翅的上色程度,小心烤焦。 2、腌料中的份量可按个人口味增减,喜欢吃辣的,可以加点辣椒粉。 3、鸡翅用冷水冲洗后,做好的成品口感会更好。
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