分享

绝对的美味,吃完还要吮手指----美味烤鸡翅

 弟朱三千 2013-03-24

 

 

首先,要告诉大家一个好消息,鱼买到钢琴了,谢谢各位亲。

没有经过老师,是鱼和家里领导一起去买的。

通宵了几个晚上,在网上努力滴学习了一下挑琴的理论知识,逛了几个琴行,总结一下,就买了.....

鱼知道这样的做法有点不是很理智,所以很阿Q精神地对自己说,这只是买回来给女儿练滴,等女儿练好了,她自己再去挑,再加上琴行的老板说鱼看中的琴很好,所以就买了。呵呵,鱼就是这么的无知,呵呵,请给点掌声表扬一下。

 

 

 

通宵了几个晚上,身体明显地感到不适,人总是懒洋洋的,做什么都提不起劲,看来年纪真的是大了,伤不起.......

 

 

但无论如何,对鱼来说,总算完成了一件鱼一直想完成的事情,呵呵,在心情大好之下,给家里的土匪们烤了鸡翅,香喷喷,灰常好味道。

 

材料:

 

鸡翅  600

腌料:

海天叉烧酱  2大勺,草菇老抽  1小勺,白砂糖  1大勺,食用油  小许,胡椒粉  小许,蒜瓣  3个,蜂蜜  小许。

 

烤箱要求:

200度,中层,30分钟。

做法:

 

1、把材料准备好。

2、蒜瓣去掉外衣,磨成蒜茸。

3、加入白砂糖、叉烧酱拌匀。

4、加入老抽和小许食用油搅拌均匀。

5、鸡翅洗干净,并轻轻划两刀。

6、锅中煮开水,放入鸡翅大火煮开后继续煮两分钟。

7、取出,用冷水冲洗一下。

8、用厨房纸吸干鸡翅的水分。

9、倒入调制好的腌料。

 

 

 

10、搅拌均匀,腌制2小时以上。

11、烤盘上铺好锡纸,把腌制好的鸡翅摆入烤盘。

12、放入预热好的烤箱中层,200度,20分钟,取出,刷上一层腌制鸡翅的腌料汁。

13、再放入烤箱,继续烤10分钟,快烤好时取出刷一层蜂蜜。

 

 

 

可以撤上一些白芝麻,这样会更香。

 

 

 

绝对的好吃,吃完之后还要吮手指。

 

 

快烤的时候,可以涂上一层蜂蜜,这样会更好吃。

 

 

美味小贴士:

1、每个烤箱脾性不同,烤的时候要留意观察鸡翅的上色程度,小心烤焦。

2、腌料中的份量可按个人口味增减,喜欢吃辣的,可以加点辣椒粉。

3、鸡翅用冷水冲洗后,做好的成品口感会更好。

 

分享到:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多