吃多了奥尔良烤翅,这回我们来吃吃奥尔良烤肉吧,微辣,包个生菜吃正好下饭呢! 材料:五花肉、奥尔良烤肉料、生姜、料酒、生抽、白糖 制作过程: 1、五花肉去皮,用牙签在上面戳些小孔以便更好入味 2、大碗中放奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,放入生姜片、料酒、生抽调匀 3、将五花肉放入用筷子按压几次,放料汁浸满五花肉 4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右 5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟 6、再翻身烤10分钟即可出炉 7、将烤肉切片 8、摆盘,中间放些生菜,腌制的汤汁加点糖熬制一下浇在上面即可。 一片烤肉配一点生菜下肚也提多美味! |
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