芒果刚刚上市的时节,吃货们哪能放过它呢!!除了直接剥了皮吃,还可以做成各种各样的点心饮料。。各种创意吃法,芒果控请果断收藏。。。 香芋芒果西米露
食材:香芋 适量、芒果 适量、椰浆 适量、小西米 适量、牛奶 适量、白砂糖 适量
步骤:1)把西米倒进沸水里煮熟,再在冰水中漂凉.西米用冰水冻半小时后再装碗2)再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒(要用清水煮哦)、切好的芒果块、砂糖3)最后就浇上椰浆,还有冷藏的鲜奶和冰块就OK啦! 芒果冰激凌
食材:芒果 500G、鲜奶 500ML、砂糖 适量
步骤:1)先把材料都给备好了。2)把芒果剥皮去掉核再搅成芒果泥3)鲜奶用小火加热大概10分钟的样子.放凉准备等下用4)做好的芒果酱和牛奶。5)把芒果倒进鲜奶中混合均匀.再倒进保鲜盒里,要盖好盖子哦,进冰箱冷冻6)再每隔30分钟搅拌一下,最少要搅4次,一定不能偷懒的啦.最后搅完一次后,再冷冻4.5个小时.就可以吃啦 芒果糯米糍
食材:牛奶150g、糯米100g、芒果半个、椰浆25g、水25g、砂糖水、粟粉30g、植物油10g
步骤:1)准备材料2)所有材料倒在一碗内搅拌至无颗粒的粉浆3)水开后,上锅蒸15分钟4)放凉后放入冰箱冷藏20分钟5)准备芒果和荔枝,芒果一半切粒,一半做成芒果泥6)先用保鲜膜滴几滴凉开水抹开,再加入糯米粉团,加入芒果泥和芒果粒,拉起保鲜膜,裹出形状7)去掉保鲜膜,粘上椰丝即可 香芒双皮奶
食材:鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g
芒果班戟
食材:芒果400g、低筋面粉80g、白砂糖75g、牛奶250g、鸡蛋120g、鲜奶油120g、油 适量
步骤:1)将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒2)鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化3)将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用。4)将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个。5)将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条。6)鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。7)取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放一块芒果条,再铺一层奶油糊。8)最后将面饼包成四方形即可。 芒果雪葩
食材:芒果2个、砂糖30g、矿泉水100ml
芒果布丁
食材:芒果3个、冰糖30g、布丁粉25g
芒果冰沙
食材:芒果 1个、炼乳 2杯、新鲜薄荷叶 2片
另类芒果吃法——芒果沾酱油吃
芒果新吃法:削了芒果,倒了一小碟酱油,沾起吃!据说,这是闽南的特色吃法。 |
|