健脾开胃食谱20

工艺 涮　口味 咸鲜味　 火锅涮羊肉 1.将麻酱用冷开水调成稀糊状，将酱豆腐块捣碎，用冷开水调成稀糊状，分别放在小碗里。2.将白菜取心切成块，放在大盘里。羊肉片、水分细粉丝分别放在盘里，其他... 详细介绍 类别 私家菜 补虚养身食谱 冬季养生食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 4　麻辣 5

工艺 油爆　口味 咖喱味　 咖喱肉片 1.将冬笋洗净切片待用；将洋葱洗净切成细丝；淀粉加水适量调匀成水淀粉待用；将里脊肉洗净，剔去筋，切成0.2厘米的柳叶片；油菜取用嫩菜帮，洗净去叶，将油菜片... 详细介绍 类别 私家菜 营养不良食谱 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 3　麻辣 3

工艺 炒　口味 清香味　 炒米粉 1.将木耳、胡萝卜、鸡腿肉、洋葱切丝，放于锅中，加入色拉油、油葱酥45克、沙茶酱、米酒、香菜拌匀，加盖以高火烹调5分钟。2.加入米粉（湿的）及水、酱油、白糖... 详细介绍 类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 3　麻辣 0

工艺 红烧　口味 咸甜味　 栗子牛肉 1.牛肉洗净切成3厘米见方的小块；2.牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；3.牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；4.锅留底油少许，放入干... 详细介绍 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 2　麻辣 2

工艺 生炒　口味 麻辣味　 麻辣肉片 1.猪里脊肉切成片，葱，姜切末，油菜洗净取菜心焯水。2.锅内注油烧热，下菜心，加盐，味精炒熟，摆入盘内。3.将里脊片用鸡蛋清，湿淀粉上浆，过油后捞出，锅内留... 详细介绍 类别 川菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 8

工艺 拌　口味 咸鲜味　 凉拌鹅肉 1.辣椒、姜切片；芹菜切段。2.先将鹅肉用大火蒸熟，切成长条，和芹菜一起过水烫熟，而后置盘和酱油、绍兴酒、味精搅拌均匀。稍停，再加辣椒丝、姜丝拌匀。 详细介绍 类别 台湾菜 糖尿病食谱 补气食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 6

工艺 炒　口味 辣味　 家常牛肉丝 1.牛肉整理干净，切成细丝；2.用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟；3.芹菜洗净，去头尾，切3厘米段；4.油入锅烧热，肉丝放锅即拨散，见肉色变白即捞出沥油；5.锅中留... 详细介绍 类别 川菜 健脾开胃食谱 私家菜 营养不良食谱 青少年食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 6

工艺 烩　口味 咸鲜味　 杂烩牛肉 1.牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；2.将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；3.洋葱洗净去皮，切丝备用；4.豆荚去筋，烫熟备用；5.锅中加油... 详细介绍 类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 青少年食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 5

工艺 干炒　口味 香辣　 干炒平菇 1.平菇削去根部的泥土，洗净切小块；2.里脊肉洗净切片；3.青辣椒洗净，切为指甲片；4.蒜瓣切片；5.里脊肉片放入碗内，加入鸡蛋清、蚕豆淀粉拌匀上浆；6.炒锅置旺火... 详细介绍 类别 健脾开胃食谱 家常菜 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 5

工艺 爆　口味 香辣　 干煸四季豆 1.将四季豆掐去两头，切成长段洗净，用厨房纸巾擦干表面水分；蒜切末；猪肉切末；2.锅内放油，烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩，捞出沥油... 详细介绍