外酥内软的鸡蛋灌饼

周日，早上6点就爬起来去菜场买了新鲜的生菜回来。现在街上的鸡蛋灌饼已经涨到3块钱一张了，不想花大钱又想吃就得勤快点喽。现在每次吃鸡蛋灌饼的时候，都会很奇怪自已竟也有这手艺，做的真是比卖的还好吃！

鸡蛋灌饼材料：

主面团：面粉90克  温水48克左右 糖1--2克

油酥面团：面粉30克  植物油15克  盐1克

鸡蛋液：鸡蛋3个  葱花适量  盐2克  五香粉适量

做法：