营养特点:糖醋味儿的鱼让我胃口大开,采用番茄酱来做糖醋鱼,口感非常的不错。并不亚与其他的做法哦!嫩南瓜十分好吃,试过酸辣味的南瓜丝么,把南瓜丝放清水泡过洗去表面淀粉后,南瓜丝就变得爽脆起来;春季湿气重,要注意祛湿,俗话说“春夏祛暑湿”,中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。鸡骨草性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。;宝宝餐奶酪丸子用鸡肉、虾肉还有奶酪一起做成的小丸子,味道十分不错,非常适合宝宝食用。
糖醋鱼的做法如下: 功效:益智补脑 健脾开胃 原料:草鱼;鸡蛋; 调料:料酒;干淀粉;番茄酱;姜;绵白糖;米醋;盐;湿淀粉; 【主菜】:糖醋鱼 1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块(也可不切成鱼片,不过炸的过程时间要久一些)。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。 2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分。摆入盘中。 3、锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁。 4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。 5、有的朋友在食用糖醋鱼的时候因病或者饮食习惯不能吃醋的,但又喜爱糖醋鱼这道美食的,可以用番茄酱来代替糖醋材料。因为番茄营养丰富,含大量维生素。并且味道天然甜酸,所以用番茄酱做出来的糖醋鱼口感非常的不错。并不亚与其他的做法哦! 6、十分开胃的一道菜肴。 |
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