酸汤鱼

酸汤鱼  

• 做法：煮
• 口味：酸辣味
• 人数：3人份
• 准备时间：15分钟
• 烹饪时间：<15分钟

• 鲶鱼1条
• 鲢鱼(乌江鱼)

• 北豆腐适量
• 南豆腐适量
• 黄豆芽适量
• 魔芋适量
• 莴笋适量
• 香菇适量
• 豌豆尖适量
• 口蘑适量
• 金针菇适量

调料

• 色拉油适量
• 水1升

酸汤鱼的做法

材料集合图：

把鱼洗净（图1）、切成鱼或小块（图2）

能去刺更好，切出二小盆的鱼片（图3）

锅烧热，倒入50ml油（图4）

倒入调料（图5），略炒，加入1L左右的水（图6），煮开后，倒入火锅中

先下入豆芽（图7），再入鱼片（图8），等鱼片熟了，再下入其他食材。反正就是边吃边煮啦