板栗的做法大全

家常板栗烧鸡

      板栗是中国栽培最早的果树之一，约已有2000～3000年的栽培历史。栗子可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子。栗子含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。

原料：

板栗、鸡翅根（任何鸡肉都可以）。

配料：

生姜、大蒜头、干红辣椒、八角、冰糖、半瓶开水。

做法：

1. 将原材料洗净，鸡翅根每个划两刀，备用……

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