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凉拌绿豆芽做法简单是豆芽做法大全的常见菜，不一定要看凉拌绿豆芽视频才能学会，但怎么做凉拌绿豆芽最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道凉拌绿豆芽吧。 凉拌绿豆芽的食材和调料： 绿豆芽 青椒 花椒 干红辣椒 蒜头 生姜 醋 八角 教您凉拌绿豆芽的家常做法，如何做凉拌绿豆芽才好吃 一、 绿豆芽洗净，青椒切细丝；（我用了两个小青椒，主要是为了颜色丰富好看点，) 二、 蒜和姜都切末，干红辣椒切小段 三、 锅内放水，水开后倒入豆芽和青椒，放一勺盐，煮3—4分钟，捞起装入比较大的容器内（方便搅拌），将蒜末洒在豆芽上 四、 锅洗净后倒入油，将花椒，姜末，辣椒段，八角下入（油冷时即可下，不用等油热），炒出香味即可，因为俺爱吃辣，还加了一勺蒜蓉辣椒酱同炒 五、 将炒好的调料汁倒在豆芽上，滴入适量食醋，拌匀即可
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