沈阳虽然是一座内陆城市,但每到四月份,大大小小的饭店都会揭去菜牌上黄蚬
子的“停售”签,因为最肥美的丹东黄蚬子,确切的说,是东港的黄蚬子上市了!肉
肥汁儿鲜美,想一想都要流口水滴!东港原名叫东沟,丹东下辖市,挨着鸭绿江和黄
海与朝鲜相接,名符其实的边城,这里是中国最大的梭子蟹养殖基地,关键离咱这儿
不太远。
适逢假期,不到三小时的车程就可以杀去丹东,除了黄蚬子,还有虾爬子,大飞
蟹。。。。。。当然还有一路上的远山风光以及鸭绿江的春水。吃货的春天总会有亮
点滴,心动不如行动,走起吧!
但凡能生吃的海鲜,必须要占一个新鲜,而东港海鲜卖的就是这个字,新鲜。
稍加腌制的海蛎子,沾上调好的辣根儿汁,胆儿小的闭上眼睛放
嘴里,不光眉毛,小心头发和胡子也都被鲜掉了啊!
生拌只是浅尝辄止,这个才是俺滴菜,当地人吃黄蚬子都是水煮滴,
在原汁里涮净细沙后,美味就在舌尖心头了!
大飞蟹也叫梭子蟹,东港产的因地理条件非常有特色,体大肉肥而鲜嫩,
卵黄呈红色,每年的九十月份最肥,而春末夏初也相当不错,没有长到一斤,
也会有6-7两一只,蟹黄么,满满滴哟!
这个小东西我们这里都叫它虾爬子,别地儿有叫皮皮虾,濑尿虾还有啥的?母的
拧去头就能看见艳艳的籽,其实公滴肉更香甜,只要当季,真叫人吃不够!
这碗碴子粥是绝对的惊艳,煮的糯糯滴,甜丝丝的碴子哎,从来没吃过
这么有味道的,配上杂拌小菜儿,不由得连说几个好喝!
吃饭的这个地儿叫前阳镇,位于丹东和东港之间,兴旺海鲜,以鲜闻名。
东港到丹东之间有一条滨海公路,顺江而行,遇到一处有好多船在停泊着,吃饱了赏赏风光!
沿途看到一处像口岸的地方,没敢走太近,这里原来就是正在建设中的中朝黄金坪经济区。
然后就到了这里,中朝之间真正的一网之隔!绿色的是中国的国界,水泥T字型的
是朝鲜的。两名朝鲜带枪的士兵正在巡逻中,看到我冲他们摆手打招呼,还用硬硬的中
文跟我说了声你好,满友好滴。
朝鲜的村民正在地里劳作着,远处是他们的小村庄。
这一对也像是士兵,但没有枪只拎着工具,离近点儿拍一张。
我们这一边没有见到士兵,只是有些百姓如我一样,在好奇的望着近在咫尺的邻国。
丹东新区在建的中朝鸭绿江公路大桥,虽然还没建成,看架势已经相当壮观,
投资将近20亿人民币,离原来的中朝友谊桥12公里。
流连江边,看看对岸,回头再看看这一边,你懂的。
回家,路上遇见的夕阳。