分享

科学松鼠会 ? 吃“垃圾食品”减肥

 皖林专栏 2013-05-05
发表于 2009-12-01 10:55 | Tags 标签:,

1“但是,那些明星确实光彩照人,确实身材好啊,她们介绍的方法怎么会没有道理呢?”一位网友在我的博客上留言,因为我再一次地说那些明星们的“减肥秘笈”“美容妙法”基本上是瞎扯。

在我的驾照上,写着“体重175磅”,这是三年前的数字,而我现在的体重是饭后160磅。一磅是454克,三年中减轻了十几斤,如果是明星的话大概也有记者来关心“减肥秘诀”了吧?

如果记者爱喝咖啡,我就对他说我的减肥秘诀是喝咖啡。我可以装得很一本正经地说:你看,我以前都喝软可乐啊果汁啊之类的饮料,三年前开始在目前的这个公司上班,公司里不提供免费的饮料和果汁,但是有免费的咖啡,我在上班的时候就都喝咖啡了……咖啡热量低,其中的咖啡因还有助于人体保持兴奋状态,身体燃烧的脂肪更多,时间长了就减肥了……

(估计不仅记者觉得“很有道理”,我都差点把自己忽悠晕了……)

如果记者喜欢自己做饭,我也可以投其所好。要把自己做饭跟减肥联系起来就太容易了:因为三年前我开始在公司工作,上下班时间都很固定,所以我基本上每天晚上都自己做饭吃。自己买菜做饭好处太多了……(此处省略1000字,可以由记者自由发挥)……而且,做饭本身就是一种很好的运动……与10分钟吃完加工食品就坐下来看电视或者上网相比,吃得好,动得多,就容易减肥……而且,自己做饭的话,会在吃饭之前已经闻了很少时间的食物气味,食物的气味是活性很高的食物分子产生的……它们被吸进体内会刺激大脑产生一种神经信号,传递到大脑的管理饱足信号的部位……而这种信号跟吃饭产生的神经信号频率和强度很相似,大脑就会以为已经吃过东西了……

(知识时代的忽悠一定要有技术含量,绝大多数读者无力去追究那些科学名词和“科学道理”的真实性。只要敢于拿着它们去砸人,就一定会有人被砸晕……何况,这么健康的生活方式,还跟记者的个人偏好一致,他能不大肆宣扬么?)

如果是个育儿刊物,那就可以跟“亲子”扯上关系了:三年前有了孩子,我觉得作为父母,让他吃好穿好是最基本的要求……更重要的是,要陪着他一起玩,一起认识世界……我每天下班后,都带着孩子玩……不但身心愉快,而且活动量增加,不知不觉中体重就减轻了……

(这么一举两得的好事情,育儿杂志不喜欢就怪了……)

对于现代社会的上班族而言,生活实在是紧张,上面说的未必符合他们的期望。所以,如果记者是一个忙忙碌碌的上班族,我就给他一个很雷人的秘诀:吃“垃圾食品”减肥——现代人经常把所有工业加工的方便食品都叫做“垃圾食品”,即使因为工作的需要不得不经常吃方便食品的人也是忧心忡忡,觉得自己在燃烧生命……(记者大概会频频点头吧)……但是,我觉得(既然是“秘诀”嘛,一定要强调“我觉得”),如果恰当地食用方便食品,也完全可以帮助减肥……(记者的眼睛应该放光了)……象我们在公司里工作,中午吃饭的时间短,餐厅吃又很贵,我都是吃超市里买的方便盒饭……里面也是蛋白质、碳水化合物、脂肪、蔬菜都有了……这个盒饭的量本来就不大,一盒就300大卡左右,但是足够维持下午的生命活动了……而且,大家都吃一盒,你也不好意思吃两盒……如果实在觉得不够的话,就再加个水果……你看,长期这么吃,又省钱又减肥……

(我想,这么别致的想法,应该是很有新闻价值的了吧)

……

类似的“秘诀”只要去牵强,总能附会上的。做明星的好处就是,如果你真的减肥了,或者“美丽”了,你牵强出来的“秘诀”就会有人相信。就像美国电影《律政俏佳人》里那位聪明能干又时尚的法律高材生,对于那位减肥教练就很崇拜——那位教练本身曲线玲珑,还有一系列减肥训练手段。可是教练最后被控杀人,连身为哈佛法学院名教授的大律师都认为没救了,她也不愿意出示不在杀人现场的证据——因为在案发的时间里,她正在进行吸脂手术!

一件好的事情发生或者存在了,我们总希望找出它好的“经验”。我们也可以很容易地总结出一大堆东西来。不能说这种总结是没有意义的,但是我们应该清楚的是,这种对单一事件的总结只能提供一些猜想,或者假说。它可能是若干个影响因素中的一个,甚至只是毫无关系的表象。我们的总结,往往是一厢情愿。即使是当事人的“切身体验”,也很有可能只是想当然。当我们把那些“经验”“秘诀”搬过来的时候,可能只是模仿邻居的美女捂心口皱眉头而已。

但是这些“经验”“秘诀”还是很有号召力。看了上面的话之后,博闻强记的小如说,这不就像安娜卡列尼娜里的“她因为想要忧伤的愿望而忧伤起来”了嘛?所谓的秘诀大抵如此,人们因为想要秘诀的愿望而相信秘诀的存在。小如又说,还有《潜伏》里的情节——地下党翻云覆雨,让特务头子相信了手下的特务是地下党,总结说“不是他们相信他是共产党,而是他们愿意相信他是共产党”。在多数情况下,“愿意相信”比起事实依据要强大得多。

两岁多的女儿看DVD,每当画面停顿了,她就会舞着双手说“动!动!”。当画面重新动起来,她就会很高兴,觉得DVD听懂了自己的指令。而作为大人,我们有时候也跟她们一样天真。

(已发表于《读者原创》)

图片出处:bitterlysweet

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多