酱油蛋炒饭

酱油具有解热除烦、调味开胃的功效。酱油含有异黄醇，这种特殊物质可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率。

食材明细

• 米饭适量
• 玉米粒适量
• 黄瓜适量
• 鸡蛋适量

• 植物油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 香葱适量
• 胡椒粉适量

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  1. 食材：鸡蛋 米饭 酱油 玉米粒 香葱 黄瓜 花生油 盐 胡椒粉

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  2. 把鸡蛋打散加进米饭里

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  3. 拌均匀

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  4. 玉米粒用开水煮熟捞起沥干水分

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  5. 香葱洗净切末 黄瓜洗净切小丁

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  6. 热锅凉油加米饭大火翻炒一会，炒到米饭成一粒粒的

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  7. 加酱油继续炒到闻起来没有酱油的生涩味，只有香味

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  8. 加玉米粒和黄瓜翻炒

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  9. 撒上香葱末

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  10. 尝味加胡椒粉

酱油蛋炒饭做法小贴士

米饭最好是隔夜的米饭

还要是干一些的

这样炒起来成粒状

加的配菜最好是不出水的