 在国内的时候，很少煲汤，反倒是到了加拿大，认识了很多 广东香港的朋友，耳濡目染，喜欢上煲汤，时常喝不同的靓汤，感觉很 舒服，慢慢的从最普通的排骨海带或萝卜汤之类的，开始习惯了更多口 味的汤煲，现在还在不断的学习尝试中，很想把自己试过的觉得好喝的 汤介绍给大家，希望各位喝了之后，和我一样神清气爽的。 此汤特点：清鲜美味，适合大众口味。 一、材料：淮山 200克、元贝（或一般的干贝）20克、排骨 300克、红枣 1个、 枸杞子 1小把、生姜 3片。 二、做法： 元贝洗净泡软，排骨在滚水里焯过洗净，淮山切大块，同所有材料一起加适量 的清水放入砂锅或慢炖锅内文火煲烂即可。   |
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