分享

客家传统菜肴滋补又养生

 寒江读舟 2013-05-11

#东江客家菜馆#这是一家地道的客家菜馆,招牌菜有水晶鸡,客家清炖鸡,砵仔炖乡下猪肉等。这次是和几位客家亲戚去吃的,他们都说不错,很对胃口。价钱也比较实惠。
五彩酿猪肚:客家菜之新贵.营养味道极佳。档次算中上一点吧,味道不差,都挺有食欲的。
 
梅菜扣肉,客家菜的精华啊~
 

客家有名的酿豆腐,非常美味。
 
乡下蚕豆荞菜煲,土得让人心动,好吃得让人感动。
 
肉还是很多的,对得起这个价格咯。
 
小马驹特色土猪肉汤:"菜有菜味,肉有肉香",烹饪过程不放味精鸡精。追求最原生态的食材滋味。
 
鸭松羹,制作原料为淀粉、红糖、猪油、生姜及陈皮碎末。其色泽光亮润泽,滋味香甜而松脆。据说,鸭松羹,有很高的技术含量。在广州,大概只有“客品”,才能将这款传统的客家小吃演绎得原汁原味!
 
 
 
 

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多