本周周日就是母亲节,祝天下的母亲永远幸福快乐,永远青春美丽!
在母亲节来临之际,我想对妈妈说:“女儿爱您!”
在得知父母要回上海,我多次对LION和VICKY啰嗦道:“这大半年里,幸好有他们,我们过得多么舒适多么安心。”
上一学期我有两天晚上都不回家,一周就只有周末才有空做饭。老爸回来广州,我极其不愿意老爸为我们再操劳,老爸曾做过三次大手术,胸前几条长长的道道让我胆颤。我怎么能忍心我的父亲为我们做家务。他们到广州的第一天下午,在我回家之前,姐姐和老公给我发了几条短信,他们太了解直率的我,他俩都不希望我看到老爸做了家务,因为心疼老爸老妈,而说他们不要再做家务等等。还对我说:“难道你在为你女儿做早餐,你会图她的回报吗?你女儿因为心疼你早起而批评你,你高兴吗?”这样想想我真的不能拒绝我的父母一番好意。我当了母亲,更应该明白父母理解父母,尽管仍然心疼父母,但我能用笑脸接受他们的付出,心底里衷心感激父母为我无私的付出!
这学期有三天都是老爸承担着做饭的任务。我们下班回到家就有热饭热菜热汤,我的父母只懂为我付出付出无限地付出,却不懂得为自己着想。我爸做菜想的都是VICKY喜欢吃什么,LION喜欢吃什么。他还要我姐姐打开我的博客,对我姐说:“你看看她写了什么,看看他们喜欢吃什么。”我爸竟然真的能做客家肉丸,我爸做的肉丸可香了!
老爸老妈,你们知道吗,我多么希望您们能安享晚年,尽可能地孝顺您们!而这次您们在广州的这大半年里,我一直接受着您们的照顾。在您们回上海前,LION对我说了多遍:“跟老人家相处久了,真的舍不得他们。在饭桌上听着老妈骂老爸,老爸一副顺从的样子,那就是家的感觉。两个相依相伴相亲相爱的人,那是真正的老伴!”LION真心孝顺我的父母,只要是老爸做的菜,他都极其捧场,大力夸奖!最搞笑的一次,他起了大早去陪我父母喝早茶,老爸一见他就说:“你没有早餐吃吗?”LION说:“我家里堆着面包呢!还不是想陪你们喝早茶!”等他坐下来一看,原来我的父母有其他的老人一起的,整个大圆桌就他一个年轻的。不过吧,我还是感激LION!在父母回上海前,LION陪着我妈买衣服,他说:“你妈真的太节俭了,几十年前的衣服还好意思穿。每年买给她的衣服收起来留着。而她买给我们吃的水果,买给我们用的,尽挑贵的好的,一碗龟苓膏30元都买给女儿。给她买几件一两百块的衣服,她嚷嚷着太贵啦!”这就是妈妈,舍不得为自己买点好东西,对后辈却关怀备至!
当着您们,我不曾对您们说:“谢谢您们,我爱您们!”但是我知道您们会来我的博客,我要对您们说:“谢谢您们,谢谢您们为我做的所有所有!”
这张图片里是我妈妈的手!这是在父母去上海的前几周做的——【玫瑰花豆浆】和【玫瑰豆腐花】!
上美食博客,看到感恩节活动,我回想着这大半年里我为父母做的,少之又少。而这【玫瑰花豆浆】和【玫瑰豆腐花】是专为我妈妈做的。
当时我还跟我妈逗趣道:“老妈,你是否只在外面吃过豆腐花呢?你觉得我能做豆腐花吗?”
老妈答道:“家里能做豆浆,不能做豆腐花吧!”
【玫瑰花豆浆】和【玫瑰豆腐花】是同一时间做的,一次出两个品种是非常简单的,煮熟豆浆后,舀起一部分豆浆装瓶呀,那就是玫瑰花豆浆,热喝或冷藏再喝根据自己口味啦!放在锅里的豆浆放约5分钟,豆浆温度在80度左右,把表面的豆皮去掉,一边加入内酯水一边搅拌,盖上盖子焖一会儿就有豆腐花了!大家看了是否觉得一次做出美颜养生的玫瑰花豆浆和玫瑰豆腐花,真的很简单,所以嘛,大家不用称赞康妮勤劳了!
=========玫瑰花豆浆===========
材料:黄豆50克,玫瑰花5朵,清水500克。
做法:
1、黄豆加水浸泡6小时,倒出浸泡的水。把玫瑰花洗净,和黄豆一起加入500克水浸泡2小时(图1)。
2、把黄豆和玫瑰花放入料理机搅拌成豆浆(图2)。
3、把豆浆倒入纱布袋过滤(图3)。
看图康妮纱布袋过滤后再用滤网过滤,目的是让豆腐花嫩滑。
4、把锅内的豆浆煮熟(图4)。
一定要边煮边搅拌,避免粘锅!
PS:如果有豆浆机的,可以把黄豆和玫瑰花放入全自动豆浆机,添水搅打成玫瑰花豆浆,过滤,根据自己的口味添加白糖调匀。
========玫瑰豆腐花===========
材料:黄豆50克,玫瑰花5朵,内酯1克,清水500克。
玫瑰花豆浆的做法之后加水两步:
玫瑰花豆浆煮熟后,放至5分钟,此时煮沸豆浆的温度下降到85度,豆浆表面结出一层薄皮。
5、把1克内酯用15克温水溶解。
6、把豆浆表面的薄皮去掉,一边倒入内酯水一边轻轻拌匀,盖上盖子静止20分钟, 就有嫩嫩的玫瑰豆腐花。(图5)
看看这碗【玫瑰豆腐花】,多嫩呀!勾起食欲了吧????
嫩嫩的玫瑰豆腐花淋上糖桂花,更添浪漫和甜蜜!被诱惑了没??????