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对于感冒，虽然我们不能制服它，但我们还是有预防和缓解症状的办法，在又一个感冒多发季来临之时，一些对付感冒的方法您可以试试。凡感冒之人，宜分清：风寒感冒或风热感冒，分别适宜选用以下食物。
根据中医“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的治疗原则：
风寒感冒：宜吃温热性或平性的食物：醋、胡椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等。
风热感冒：宜食用寒凉性物品：苹果、柿霜、枇杷、柑、橙子、猕猴桃、草莓、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、瓠子、地瓜、黄瓜、马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、苦瓜、番茄等。
具体食用方法如下：
五谷类：
◆黄豆：黄豆50克，干芫荽3克，葱白3根，白萝卜3片，用水煎服，治感冒。
◆地瓜：适宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。可生吃或煮食。
◆绿豆：炎夏酷暑的风热感冒之人，食之最宜。清热消暑，绿豆汤治暑热天感冒。
水果类：
◆苹果：每日生食2个苹果，可治疗慢性咽炎。苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，多吃可改善呼吸系统和肺功能，预防感冒、保护肺部免受污染和烟尘的影响。
◆枇芭：常吃枇芭果实及叶可以预防四时感冒。
◆桔子：常食桔子能增强机体的抗寒能力，防治感冒。
◆蓝莓：对一般的伤风感冒、咽喉肿痛及腹泻有一定改善作用。
◆荸荠：适宜风热感冒之人咳嗽痰黄，咽喉肿痛者食用。发烧病人最宜食用。荸荠中含有一种抗病毒物质，可以抑制流脑、流感病毒。它有清热泻火、化痰、止渴的效果，生食、煮食、榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。
◆梨子：适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时，随意食用。
或用生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖水服。
◆西瓜：《滇南本草》说它能“治一切热症”。夏天风热感冒者发热口干咽痛时，食之颇宜。
◆甘蔗：风热感冒之人发热、口干、咳嗽、咽喉疼，宜食之，还能清火利咽。
蔬菜类：
◆萝卜：对风热感冒引起的咳嗽痰多者，尤为适宜。有清热解毒、止咳化痰之功。民间有用萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净，不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放饴糖2~3匙，搁置一夜，即有溶成的萝卜糖水，频频饮服，有止咳化痰功效。
◆白萝卜：风寒感冒。白萝卜500克，葱白、香菜各15克，水煎服，每日1次。
◆胡萝卜：治疗发热。带缨胡罗卜2个、冰糖20克，加水煎汤，每日2次。
◆蒜苗：杀菌能力可达青霉素的10分之1，可有效驱虫、预防感冒、肠炎等因环境污染引起的疾病。能杀菌、抑菌，醒脾气、消积食。
◆橄榄：有清肺、利咽喉、化痰的作用，对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。民间习惯用鲜橄榄3~5个，劈开，鲜萝卜(红皮、白皮均可)半个至1个切开，煮水代茶饮。古人誉之为“青龙白虎汤”，对风火喉痛、喉间红肿，颇有疗效。
◆洋白菜：洋白菜榨汁饮用，治疗感冒。
◆洋葱：含有大蒜素等植物杀菌素，嚼生洋葱可以预防感冒。
◆香菇：多吃可预防感冒，消除腹壁脂肪，防癌抗癌。
◆菜花：常吃菜花能爽喉开音、润肺止咳，增强肝脏解毒能力，防治感冒。
◆慈姑：含水分及其他有效成分，能清肺散热，润肺止咳，适合咳嗽痰中带血、中耳炎等症，身体虚弱、流行性感冒患者食用。
◆绿豆芽：常食能解热毒、祛痰火湿热。
◆紫苏：有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。
◆扁豆：夏季暑湿感冒之人，食之最宜。发热身重，困倦乏力，呕吐腹泻等，宜用扁豆煮食，或用扁豆花亦可。
◆冬瓜：夏季风热感冒，发热口于者，食之颇宜。
◆丝瓜：夏天风热感冒之人发热、口干、咳痰者食之，尤为适宜。
调料类：
◆辣椒：对感冒风寒，恶寒无汗者尤宜。而风热感冒切忌服食。
◆醋：有抑菌、杀菌的能力，对流行性感冒有一定预防作用。生白萝卜切片，在米醋中浸泡数小时，内服，可治流行性感冒。
◆生姜：宜风寒感冒者食用。具有散寒发汗、解表祛风、温中止呕的功效。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。
或可乐煮姜：鲜姜20至30克，去皮切碎，放入一大瓶可口可乐中，用铝锅煮开，稍凉后趁热喝下，防治流感效果良好。
◆黄酒：也称料酒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，有补血养颜、活血祛寒、通筋活络作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。
◆藿香：可扩张微细血管而略有发汗作用，可解除表邪，治疗外感表症，适合感冒发热、胸闷食少、恶心呕吐、腹胀、腹泻患者食用。
◆大蒜：可用来预防流感，无论风寒感冒或风热感冒者皆宜。
感冒，头痛鼻塞，恶寒发热：大蒜、葱白、生姜适量等份，煎汤温服，出汗即愈。
或大蒜、生姜切片，加水煎煮，放适量红糖，内服。
或蒜泥蜂蜜：将等份的蒜泥与蜂蜜混匀后，用白开水送服，每次一汤匙，每天4至6次。
◆葱白：宜风寒伤风感冒。具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。葱白头10克，生姜3片，洗切，沸水冲泡，趁热饮服，治感冒。初感冒时，用葱白连同葱头与豆豉煎水喝。也可用细葱2~3茎，与生姜1片煎水代茶饮。身体虚弱或年老体弱之人，受凉感冒后，最宜葱白3~5茎，同大米煮成稀薄粥，频频食用。或将大葱油烧热浇在切细的葱丝上，再与豆腐等凉拌吃，不仅可口，且可预防感冒。
◆胡椒：可促进发汗，治疗风寒感冒。
◆香菜：又叫芫荽，风寒感冒者宜食。具有芳香健胃，祛风解毒之功效，能解表治感冒。民间喜用芫荽、饴糖各30克，加米汤半碗，蒸熟食用。
◆紫苏：外感风寒者适量食用能减轻症状。
◆香油拌蛋：将一两香油加热后打入一鲜鸡蛋，再冲进沸水搅匀，然后趁热喝下，早晚各服一次，2至3天便可治好感冒愈后的咳嗽。
◆豆豉：性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。
饮品类：
◆菊花：宜风热感冒，发热口干，咽痛口苦，头痛目赤者熬汤食用。它有疏风、清热、凉血、降火、清利头目、解毒、平肝、祛暑的功效。嗅之对感冒、头痛有辅助治疗效果。夏天炎热时，宜用白菊花5克，开水冲泡，代茶饮。
◆金银花：夏季风热感冒，发热、咽痛、咳嗽者，宜用金银花泡茶频饮。
制成凉茶，可预防中暑感冒。”
◆荷叶：对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。有清凉解暑，止渴生津，解火热作用。用荷叶煎水代茶，频频饮用，
◆薄荷：宜风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛者，泡茶饮用。有疏风、散热、利咽喉的作用。
◆芦根：即芦苇的根茎，夏天风热感冒者，食之最宜。有清热，生津，止咳，化痰的作用。预防流感：芦根30克，鲜萝卜120克，葱白7个，青橄榄7个，煮汤代茶。
药膳类：
◆白芷：散风除湿、通窍止痛、消肿排脓。在通窍活血汤中可替代麝香，治疗风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。
◆胖大海：风热感冒者为宜。能清热，利咽。
◆罗汉果：宜风热感冒，而不宜风寒感冒者食用。发热咳嗽者宜食之。能解热、清肺、止咳。
忌慎食品：
◆鸡肉：感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
◆桂圆：风寒感冒、孕妇、消化不良者不宜食用。
◆西瓜：感冒初期、胃寒、口腔溃疡患者不宜多食西瓜。
◆羊肉：性温，发热、牙痛、口舌生疮及咳嗽痰黄者不宜食用。
◆狗肉：感冒、发热、咳嗽、腹泻和阴虚火旺患者不宜食用。
◆蟹：胃痛、伤风、感冒、患过敏症者忌食。
◆银耳：外感风寒者忌食。
◆鸡枞：感冒、胃肠不适者应少食。
◆石榴：感冒者慎食。
◆鲍鱼：感冒发烧者，不宜食用。
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