发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
博济医学 中级团 合作回答者:1人 2011-03-20
氢化油脂, 又名氢化油,是指通过加氢工艺,改变了熔点或熔解特性的油脂。氢化油脂可分植物性与动物性,即氢化植物油与氢化动物油。通常是作为食品和化工工业的原料使用。由于动物油供应有限,且价格高昂,食品工业常用的氢化油脂多为氢化植物油。
氢化油脂对人体有害吗?
来自: 老头子328 > 《未命名》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
我们要远离反式脂肪
因此反式脂肪酸比平常所说的猪肉等肉类和动物脂肪中所含的饱和脂肪酸对心脏的危害更大!"氢化油"中含有被称为垃圾脂肪的"反式脂肪酸",其被摄入后,会直接进入大脑细胞,一般的天...
植物奶油少吃为佳
植物奶油少吃为佳植物奶油少吃为佳 人造黄油有着各种好听的名称——"植物奶精"、"植脂末"、"起酥油"、"植物奶油"。氢化油的主要危害。虽然氢化油是以植物...
(2)[转载]吃零食容易胖,氢化油在作怪
(2)[转载]吃零食容易胖,氢化油在作怪。你买的食品里有氢化油吗?大家可能对氢化油感到陌生,氢化油不同于我们吃的各种植物油,也不同于...
此油美国已禁止食用,有致病风险,我却在超市里发现有6成食品都用了它
我今天要说的这个油就是氢化植物油,再过一个月,就是美国FDA宣布的从食品当中必须彻底剔除氢化植物油的截止时间了。那在我们国内,因为国家还没有强制要求食品企业不可以使用氢化植物油,所以我们很多...
你逃过了吗?反式脂肪酸的别名:氢化油、氢化植物油、人造奶油、人造脂肪、人造黄油、起酥油、植脂末、奶精...
反式脂肪酸的别名:氢化油、氢化植物油、人造奶油、人造脂肪、人造黄油、起酥油、植脂末、奶精...《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及风...
氢化植物油--反式脂肪酸有害健康
氢化植物油--反式脂肪酸。另一项由国家食品药品监督管理局负责的调研,历时3年、对全国20个城市食物中反式脂肪酸调查后发现,氢化油中反式脂肪酸普遍为20%。最高的检测记录显示,某种氢化油有达到46%以...
被世卫组织拉黑的反式脂肪酸,你可能还在吃!
看懂反式脂肪酸。反式脂肪酸,又名反式脂肪,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,但并不是所有的反式脂肪酸对人体有害,共轭亚油酸就是一种有...
食用油专家:氢化油危害被夸大
业内人士介绍,美国作为氢化油技术的发源地,以大豆油、棉籽油作为氢化油的原料,国内企业目前大多使用棕榈油作为氢化油的原料,棕榈油的反式脂肪酸含量与大豆油相比相对较少,另外植物油的氢化工艺有...
“反式脂肪”对健康有“多重罪”,揪出它,远离它
“反式脂肪”对健康有“多重罪”,揪出它,远离它。和其他可在饮食中摄取的脂肪不同,反式脂肪对健康并无益处,也不是人体所需要的营养...
微信扫码,在手机上查看选中内容