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【教你调万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴哦。
香橙牛奶蒸蛋】把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗；果肉切成小丁；鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散；把牛奶加热到30度左右；把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟即可。
【柚香咖喱牛肉】1、牛肉切小块。2、炒锅加黄油先煸姜片，再放入牛肉块烹入酒。3、另一锅中加水烧沸，放入炒过的牛肉块，挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟。4、加入土豆。5、另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火，加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可。 酱爆肉丁】1、猪肉切成1厘米见方的肉丁；2、肉加花椒粉少许、酱油少许、盐适量、料酒少许、搅拌均匀，再加干淀粉搅匀，腌制十分钟；3、热锅，加油，先把肉丁炒熟，控油盛出备用；4、锅里加一小勺甜面酱炒香，加葱末、姜末炒香；5、加入炒好的肉丁炒匀；6、倒入黄瓜丁翻炒均匀，加水淀粉勾芡即可。 香甜薏米露的做法】1.将薏米、绿豆、糙米分别置于清水中浸泡4小时。2.将浸泡好的材料加入500ml水中煮开。转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂。3.将煮好的粥放入搅拌机中打成浆状。用滤网滤去渣质即可。 【蟹味菇牛蒡排骨汤】1. 大火烧开煮锅中的水下入剁好的排骨，煮5分钟后捞出。2. 牛蒡用刀刮去表皮，切成斜刀片;玉米切成约2厘米厚的片;蟹味菇去除根蒂;老姜切片待用。3. 将焯过水的排骨，与牛蒡、玉米、蟹味菇、姜片、红枣放入汤煲中，加足量清水大火烧开后，调小火慢熬2小时，加1茶匙盐调味即可。
【熬夜后的最佳早餐】1.鲜奶燕麦片饮，燕麦和鲜奶搭配，营养价值很高；2.小馄饨茶叶蛋，含有适量的蛋白质、维生素和矿物质；3.银耳莲子粥加三明治（低脂乳酪、生菜、面包火腿各1片制成），银耳莲子粥1碗。
【红豆牛奶西米露】西米100克、红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。西米洗净，放滚水煮至中间尚有白芯关火焖8分钟;西米盛入装冰牛奶的碗中放冰箱冷藏半小时;红豆事先浸泡，煮至裂开后加入红糖熬至汤汁收稠;将西米取出，盛入容器浇上蜜红豆和牛奶即可。
【十分钟做异域土豆煎蛋饼】1.准备食材。2.土豆去皮切片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用，洋葱切丝，鸡蛋加盐打散。3.平底锅放油烧热，放土豆片煎到边缘微焦。4.倒入洋葱丝煸炒，撒入黑胡椒粒和盐。5.把鸡蛋液倒入锅中，中小火煎2～3分钟。
【香菇山药炒肉片】1）山药去皮用水浸泡。2）瘦肉切片加料酒,糖,生抽,淀粉抓匀。3）鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。4）香菇切条,山药切片,青椒切菱形块。5）炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。6）底油放香菇、山药,加生抽,糖,盐,水炒片刻,放青椒。7）入肉片炒匀,加鸡精,香油炒匀。
【火龙紫薯羹】1.紫薯和火龙果分别去皮，切成小块；2.紫薯加适量的清水煮熟后，加入火龙果，再焖煮2分钟；3.加入白糖调出适量自己的甜度；4.将藕粉用清水调开，倒入煮开的锅中(边倒边搅动)，待汤水有粘稠度即可。
DIY腰果鸡丁】鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状；鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍;锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜，倒入鸡丁翻炒；翻炒至鸡丁变色，放入黄瓜和胡萝卜翻炒；翻炒均匀，放入适量盐和生抽，放入适量腰果，翻炒均匀即可装盘。 【清体蔬菜汤】豆腐1-3块、西红柿1个、小油菜6棵、粉丝1把、鲜香菇4朵、娃娃菜一或半棵、玉米1根、高汤或豆浆适量（还可以放入西兰花、黄甜椒）、盐少许、胡椒粉少许。做法很简单，把所有蔬菜洗净，切大块，放进煮滚的高汤或豆浆，煮熟后用盐、胡椒粉调味就可以了。
【莲子银耳炖雪梨】1）干银耳洗净，莲子洗净泡一会。2）将银耳和莲子放入锅中，加上红枣。3）加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压30分钟，鸭梨削皮切块。4）放入压好的银耳中继续煮片刻至梨变软即可，盛入碗中。
DIY海带瘦肉豆腐汤】1.瘦肉切长条用少量生抽腌制10min，再放少量玉米淀粉混合；2.取一只微波炉专用碗，放入豆腐块、海带结、少量腌好的瘦肉、1块姜片，再放入清水，水量不要太高；3.放入微波炉中(不需盖盖)先高火3min,再转小火5min即可取出。
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