腊味粉丝--简单美味--是我对美食的追求--好吃的东西不该是小部分人的特权--简化程序--都吃美食--哈哈哈

腊味粉丝

 

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• 咸鲜菜品口味
• 炒主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 粉丝200克。
• 腊肠50克。
• 鸡蛋1个
• 洋葱丝50克
• 虾米20克。
• 香芹段20克

• 红椒丝 10克适量

• 蚝油1小勺
• 酱油1小勺
• 盐、适量
• 鸡精适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1. 选用品质好一点的粉丝。

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  2. 粉丝用温水泡软，不要用开水烫泡。

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  3. 准备好辅料：腊肠丝，洋葱丝，香芹段，红椒丝，虾米，鸡蛋。

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  4. 锅中放油，先把鸡蛋炒熟。

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  5. 再把其余辅料倒入煸炒。

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  6. 加入泡好的粉丝，放入蚝油和酱油翻炒。

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  7. 最后加入适量的盐和鸡精调味出锅。

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  8. 起锅装入小沙煲。