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芦笋蒜蓉烤虾

 笑熬浆糊糊 2013-05-31

芦笋蒜蓉烤虾

简介:

只是人生境遇不同,幸福也是千差万别。与其为大大小小的事情烦恼,不如随时地珍惜身边的幸福,让自己拥有一片艳阳彩霞,亦或愁云密布,都取决于人生态度。用心感受,懂得珍惜身旁的一切,你会顿悟这才是人生中最大的幸福。

    主料:

        海虾(10只)   黄酒 (一勺)   海盐 (一小勺)   橄榄油 (一勺)   生抽 (一勺)   姜末 (适量)   蒜瓣 (4个)   红甜椒(1/4个)   芦笋(两根)   胡椒粉 (适量)   

制作流程:

1:将海虾剪去须脚,用小刀从背部切开,取出泥肠后,清洗干净备用

2:虾身上均匀撒上海盐

3:淋入一勺黄酒去腥,撒上一点胡椒粉,腌制10分钟

4:将蒜,姜切成末,红椒切成细小的丁,芦笋烫15秒备用

5:调味:将姜蒜末调入生抽拌匀,均匀放置在虾的身体上,再铺上一些红甜椒丁

6:再均匀淋上一勺橄榄油。同时烤箱180度预热

7:将腌制好的虾放入烤箱,烤10分钟即可

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