酸辣娃娃菜

简介 夏天，人出汗较多，胃酸少了，所以会降低食欲，不爱吃饭。适当吃些酸辣味的，很开胃，而且食醋具有一定的杀菌抑菌作用

食材

• 主料

• 娃娃菜

  350g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 蚝油

  适量

• 陈醋

  适量

• 白糖

  适量

• 生抽

  适量

• 大蒜

  2瓣

• 干辣椒

  8个

步骤

1.备好食材

2.把娃娃菜洗干净后横向从中间切开，梗的部分再竖着从中间切开

3.蒜切粒

4.热油锅下蒜和辣椒煸香

5.加入菜梗的部分翻炒

6.菜梗5分熟时加入叶子部分炒软

7.用陈醋，生抽，盐，白糖，蚝油调成汁

8.加入锅中拌匀就可以了

9.装盘

小贴士

喜欢吃辣的可以把辣椒切开来。