现在什么食品都有添加剂,问题只是有多少,一些无良商家常常为了成本和销路,往往就不遵守作业操守,大放特放,害到大家在外面吃东西,吃到越好吃的食物就越害怕。 豆花营养好,众人皆知, 但是外面吃到的豆花都含有石膏粉,吃多对身体无益,你也不知道商家放多少。 这里安妮介绍没有石膏粉的做法,也许你已经做过,但是各司各法,大家可以参考研究。 ~~安妮诚意分享~~~~ 材料: 半茶匙 燕菜粉 600ml 无糖豆漿(要室温的哦,分成2份) 姜糖浆材料: 3片 班兰叶(香兰叶) 1小块 姜 (连皮拍碎) 150g 竹蔗冰糖 150g 清水 做法: 1) 用小锅子将一半的豆浆水小火慢慢加热。 2) 燕菜粉和另一半的豆浆水一起搅拌均匀,然後倒入炉上的锅中。 3) 一边煮一边搅拌,豆浆一滾就熄火。将豆浆过滤到碗里,用汤匙隔去面頭泡沫。 4) 待冷却凝固后,放进冰箱冷藏至少4小時或隔夜。 5)姜糖浆准备:将所有材料一起煮至冰糖溶解即可。过滤备用。 6)舀出豆花淋上糖浆即可食用。 |
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