天气热的时候都不太爱吃大肉菜
可是再热的天也阻挡不了肉食动物们的觅食欲
虽说如此。还是有些荤素搭配的比较好
豇豆干是一种很好的材料
增香。不非常抢味。本身也易入口
不像梅干菜。本身就太咸。容易被剩下
扎肉的做法也是促进彼此味道的融合
荤素混合起来吃不发腻也能缓解肠胃压力
好久好久不更新。因为家里的狗狗生病了
病情比较严重。我和娘亲坐在地上整夜不睡觉地陪她
一旦出现发病的样子赶紧压住。有些身心俱疲没时间发博了
希望她好起来。那样一切就都是值得的了
学而食习之
【豇豆干香扎肉】
主料：豇豆干，五花肉
调味：酱油，料酒，糖，八角，桂皮，香叶，丁香，姜
1. 豇豆干用清水泡发备用
2. 五花肉焯水后洗去杂质和浮沫
3. 切片备用（片儿要长一点）
4. 一两片肉折起来。用豇豆干卷起来
5. 放入高压锅中。加入所有调味料和水。上汽后压25分钟
6. 取出转入炒锅中大火收汁。汤汁收浓即可
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