痛风这个词听起来就感觉很难受，那么你知道痛风病人的饮食吗?敬请收看本期的健康来了视频听听谢彬的讲解
本期节目请到的嘉宾是副主任医师谢彬，讲痛风病人的饮食。
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：
痛风病人的饮食
尿酸是嘌呤代谢的最终产物，要抑制尿酸的过多积累，就要想办法控制源头。对于一切富含嘌呤的食物都要限制食用，比如动物的内脏、海鲜、豆制品等等。
啤酒是靠谷物发酵而成的，在这个生产过程中，会产生大量的嘌呤。这也就是为什么很多爱好喝啤酒的人容易得痛风的原因之一。特别是那些喜欢喝啤酒就着海鲜的人，经常采取这样的饮食搭配，诱发痛风的几率会大大提高。因此患有痛风的病人要严格禁止啤酒的摄入。而其他的酒类中也有或多或少的嘌呤，也应禁止饮用。
肥胖已经被证实与痛风的发生有着一定的关系，因此痛风患者要适当地采取运动，科学地锻炼身体，同时限制食物热量的摄入，以避免发胖。
我们人体其实有着一定的自我调节和修复能力，就像细小的尿路结石，如果多喝水、多跳一跳，有很大的可能性这些结石就能够排出体外。为了要排出体内过多的尿酸，要鼓励患者多喝水，每天喝多于2000毫升的开水，千万不要喝饮料。水能帮助新陈代谢，使尿酸排出。
当急性关节炎发作时，患者要卧床休息，除了必须下床完成的事项之外，绝对不能下地活动。要用被子、靠垫等将关节炎发作的下肢抬高，以减轻患肢关节的负重。
急性发作时，可服用秋水仙碱、非甾体类抗炎药(最常用的是吲哚美辛)，如果无效，则要考虑使用糖皮质激素进行短期疗法。
发作间歇期或是慢性期，可以服用促进排泄尿酸的药物、抑制尿酸形成的药物。如果痛风石对关节功能造成的障碍影响过大者，可以去医院进行理疗，必要时可以行手术去除痛风石。
伴有其他代谢综合征的患者，也要积极配合治疗，比如降低高血压，降低高血脂等等。
多吃的低嘌呤食物主食类：
大米、小麦、面类制品、淀粉、高粱、马铃薯、甘薯等。奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶等。蛋类与动物血：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。蔬菜类：白菜、卷心菜、莴笋、芹菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、木耳等。水果类：苹果、香蕉、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、桃子、李子、金柑、西瓜、葡萄干、龙眼干等。饮料：矿泉水、茶、果汁等。
限量食用的中等嘌呤食物豆类及其制品：
豆制品、干豆类、豆苗、黄豆芽。肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、兔肉。水产类：草鱼、鲤鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。蔬菜类：菠菜、笋、豆类、海带、金针、银耳、蘑菇菜花。油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
20120105广东健康来了：谢彬讲痛风如何治疗
现在很多人都换上了痛风这种症状，那么你知道痛风如何治疗吗?敬请收看本期的广东健康来了听听谢彬的讲解。
本期节目请到的嘉宾是副主任医师谢彬，讲痛风如何治疗。
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：
痛风如何治疗
控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
限制蛋白质的摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少
多吃碱性食品，如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。
避免饮酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
注意事项
可在医生指导下用降尿酸产品，以尿液的形成代谢排出。特别是能够提高血液及尿液的PH值，将沉积在关节、软组织处的尿酸盐结晶中和、溶解、排出。
痛风病人易吃什么水果?
水果一般都是呈碱性，虽然含有各种有机酸，吃起来有酸味，但消化后大多氧化成碱性食物。除草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸)，会使体液的酸度增加，属于酸性食品，是个例外。水果营养丰富，所含的主要成分是糖类，其中大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖。因此痛风患者是可以多吃水果的，如：梨、苹果、杏、葡萄、橙、西瓜、桃等等都是可以吃的。
痛风患者可以喝茶?
茶叶中也含有少量的嘌呤成分及兴奋剂咖啡碱，所以对痛风病来说，饮茶应有所限制，而且不宜饮浓茶。每日水分的补充，仍应以白开水为主。白开水不含嘌呤成分，可以大量饮用，从而使每日充足的尿量以促进尿酸排泄。
痛风病人可以喝各种饮料?
各类饮料如苏打水、矿泉水、雪碧、可乐等，几乎不含嘌呤成分，因此痛风病人可适当选用。咖啡中含有少量的嘌呤成分，并含有强烈兴奋剂--咖啡碱，易导致失眠、心悸、血压上升等副作用，故痛风患者不宜饮用咖啡类饮料。
痛风病人可以食用人参?
人参中嘌呤含量及微，固对痛风病人并非禁忌。人参有强心、利尿、降血糖、促消化等作用，尚可增强人体免疫力。从而改善体质。故痛风病人可以适当进服。但如果有高血压者则不宜服用。痛风急性发作期，应暂停服用。人参中以西洋参为宜，不宜服用红参。在服用期间不已饮茶忌食萝卜，以免削减人参的功效。
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本期嘉宾介绍
谢彬
女，副主任医师，从事内分泌临床专业十八年,97-98年在卫生部直属北京中日友好医院内分泌科进修。擅长糖尿病，甲亢及其他内分泌疾病的诊治。
