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香酥红糖麻花的做法

 宜蘭人 2013-06-18

香酥红糖麻花

做法:

香酥红糖麻花

1.红糖、面粉、鸡蛋、花生油;

2.将1中全部材料混合揉成面团;

3.将面团搓成长条;

4.切成小剂子;

5.取个小剂子,用手搓长搓细;

6.双手执两头向相反方向转,重叠起;

7.重复1次动作拧成麻花生坯,放置醒会;

8.下油锅炸至金黄色;

9.捞出沥干油即可;

PS:这次的麻花是用红糖做---做时发现家里白糖用完了,又不想特地跑下去买,就直接用了红糖做,所以最后的成品颜色有点深~

香酥红糖麻花

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