开胃凉面

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料	为可网购食材
鲜面条一袋	小黄瓜1根
红黄彩椒适量
辅料
老干妈油辣椒酱适量	大蒜瓣适量

开胃凉面的做法步骤

1. 将面条放开水里煮熟，捞出后用纯净水过凉2遍，滤干水待用

2. 小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝，大蒜瓣切成细碎小丁

3. 菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱，再倒入面条里拌匀即可