省工不减料的开胃凉面

 

 

 

高温、高热、高湿的桑拿天

出门就有被扔进烤箱的感觉 

热！！热！！热！！

 

天再热也不能耽搁吃饭，对于煮妇们来说，凉面应是最常见最拿手的解暑美食了

既凉爽开胃的让家人吃好，又能让自己逃离油烟、火烤、挥汗如雨的劳作！

 

其实，即便天气再热，也热不坏煮妇发挥无限想象力的能耐

看似简单大众的一碗凉面 ，各家却有各家的不同

有亲自将面粉配上青菜汁、胡萝卜汁做成彩色面条的

还有把普通的挂面煮熟过凉，配上紫甘蓝、豆芽、黄瓜等等的颜色艳丽的蔬菜的

然后再细心精致的用麻酱或辣椒酱调配成全家都爱的口味，呵呵！！

巧妇们发挥着无穷的高智商，都想让家人吃的开心又营养

 

那啥，偷懒，省工不减料也是必需呵！

天热就想着简单再简单，省事还要更省事的办法

紫甘蓝、胡萝卜要焯水，咱就把它换成黄、红彩椒、黄瓜

一样的巨多维生素，一样的色彩艳丽，还不用多开火焯水

切吧切吧，调拌调拌，超级省事！！

　　

 

 

　　
　

 既超级省事又让家人吃的凉爽开胃---开胃凉面

 

 

 

【开胃凉面】

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　                       做法：

                                    1. 准备：鲜面条一袋（3人量）、小黄瓜（1根）、红黄彩椒（各取3分之1）、

                                        老干妈油辣椒酱、大蒜瓣（3瓣）

                                    2. 将面条放开水里煮熟，捞出后用纯净水过凉2遍，滤干水待用

                                    3. 小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝，大蒜瓣切成细碎小丁

                                    4. 菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱，再倒入面条里拌匀即可

 

　　
                                                                                          面条滑顺凉爽

                                                                                         黄瓜、彩椒清脆

                                                                                       花生米香、辣、脆

                                                                                  料汁酸辣可口、回味悠长

 

　　

◆

桃子小姐说：“还有一种哦，我给大家透漏一下，用大蒜捣好蒜酱加入适当麻酱，酱油，盐，醋调好，切好黄瓜丝。将上述蒜麻酱和黄瓜丝拌入过水面中拌匀，就是好吃的麻酱面啦~我是超喜欢哦！ ”

 

 

　　

夏日解暑可口小食　

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点击图片下方的文字即可看到详细做法-------------

              
　　        黑豆紫薯糕                         绿豆冰棍                    微波煮花生、玉米               黑豆酒酿圆子粥                       开胃凉面