消夏凉菜——海带拌粉丝

海带拌粉丝的做法

海带洗净切长段。

粉丝冷水泡软，一两分钟即可。

云丝泡发，没有可以豆皮切丝代替。

香菜洗净。红辣椒切丝备用。

开水烧开，先下海带煮熟，再放入云丝红辣椒丝煮开。

关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干。

放在一个容器内，加入香菜和所有的调料。

提起来摔一下的拌法，拌均匀即可。最后淋点香油提味即可。

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