炸鸡排的做法大全

炸鸡排

 

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用料

鸡脯肉	鸡蛋
盐	味精
淀粉	料酒
面包糠	胡椒粉
植物油

做法

步骤图

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  1.鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。

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  2.鸡蛋和淀粉搅拌成糊。

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  3.鸡脯肉片在蛋液里挂浆。

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  4.均匀粘上面包糠，

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  5.锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。

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  6.捞出沥油。颜色还可以哦。

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  7.可热食，可凉食，吃的时候切片装盘。